Kuracie makkaroni s olivami
Kuracie makkaroni s olivami
Zdroj: sedita123123
ingrediencie
500
g
kuracie prsia
200
g
kuracie pečienky
500
g
Cestoviny Maccaroni
1
ks
cibuľa
2
strúčiky
cesnaku
1
KL
bylinky Stredomorie
podľa chuti
soľ morská
podľa chuti
rasca mletá
podľa chuti
paprika mletá sladká červená
trochu
olivový olej extra virgin
1
ks
jogurt biely nízkotučný
3
PL
parmezán (strúhaný)
podľa chuti
citrónová šťava
2
PL
olivy čierne
postup
Zdravé jedlá sú "in". Kuracie mäso je zdravé a chutné. Zaujímavá je jeho rýchla príprava v duchu stredomorskej kuchyne podľa tohto receptu, ktorý prinesie vyváženú a pestrú nádielku zdravých ingrediencií a samozrejme aj chuťový pôžitok.
1.
Kuracie prsia a pečienky umyjeme, nakrájame na kocky alebo rezance. Cibuľu a cesnak osmažíme na panvici na olivovom oleji, pridáme mäso s pečienkami. Krátko orestujeme, potom osolíme, pridáme mletú papriku, rascu a stredomorské bylinky, zalejeme vodou a dusíme cca 15 minút.
2.
Zatiaľ si uvaríme al dente semolínové cestoviny Maccaroni v slanej vode. Hotové scedíme, pridáme k teplému mäsu s pečienkami, doplníme nakrájané olivy, zľahka premiešame a servírujeme.
3.
Nakoniec polejeme parmezánovým dressingom, ktorý pripravíme vymiešaním bieleho nízkotučného jogurtu, strúhaného parmezánu, citrónovej šťavy a trochy sladkej mletej papriky. Dobrú chuť!
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
sedita123123
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.