Snehové gule
85
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
8
ks
vajce
32
dkg
múka polohrubá
32
dkg
práškový cukor
8
PL
studená voda
kakao
práškový cukor
1/2
liter
mlieko
5
PL
krupica hrubá
5
PL
vajce
25
dkg
maslo
na obaľovanie kokos
postup
Piškótové cesto: Oddelíme žĺtky od bielkov, z ktorých vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a s vodou. Postupne pridávame múku s práškom do pečiva a kakao (ja som dala kakao iba do polky cesta, aby som mala guľky dvojfarebné).
Do cesta zľahka vmiešame sneh z bielkov.
Cesto nalejeme na dva plechy a upečieme (kľudne aj deň vopred).
Keď sú pláty vychladnuté vykrajujeme z nich kolieska.
Z mlieka, krupice a vanilkového cukru uvaríme kašu. Hneď po uvarení dáme do kaše trošku masla, aby sa nevytvorili hrudky a miešame.
Keď kaša vychladne, spojíme ju so zvyškom masla a začneme plniť. Najskôr dáme trochu krému na každé koliesko a spojíme ich.
Potom ich potrieme po stranách a tenkú vrstvu krému dáme aj na vrch. Nakoniec guľky obalíme v kokose.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.