Pridať recept

Zeleninová polievka s mletým mäsom

ingrediencie

300 g
bravčové mäso mleté
2 ks
mrkva
1 ks
petržlen
1 ks
cibuľa
kaleráb
1,5 litre
voda
podľa chuti
soľ
bobkový list
trochu
olej
sladká mletá paprika
čierne korenie

postup

1.
Na oleji opečieme na drobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mleté mäso a trošku ho orestujeme. Keď je zatiahnuté, dochutíme ho soľou, čiernym korením, mletou sladkou paprikou a bobkovým listom. Podlejeme trochou vody a dusíme do polomäkka.
 
2.
Keď je mäsko napoly hotové, pridáme nakrájanú koreňovú zeleninu, podlejeme zvyškom vody a varíme kým nie je úplne mäkké. Zahustíme hladkou múkou, ale nemusí byť. Ak chceme polievku sýtejšiu, môžme si uvariť široké rezance alebo halušky a pridať do polievky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Mrazené mleté mäso. Poradíme vám, ako ho najlepšie rozmraziť
Aké chyby robíme pri rozmrazovaní mletého mäsa? Takto bude vždy chutné a rýchlo rozmrazené
Jedlá z mletého mäsa patria k našim obľúbeným. Stačí spomenúť fašírky, čevabčiči alebo sekanú, ktoré...
Plnená paprika
Stavte na klasiku: 10 najlepších receptov na plnenú papriku
Klasika, ktorú všetci milujeme vo vašich obľúbených a rokmi overených receptoch.
Pečené mäsové guľky s troma rôznymi prílohami
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Viete, na čo sa používa podložka v balenom mäse?
Viete, na čo slúži podložka v balenom mäse?
Mäso balené v plastových nádobách sa najčastejšie ukladá na špeciálnu bielu podložku. Prečo ju výrobca...