Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Kuracie prsia v nivovej omáčke

4
porcie
30
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

600 g
kuracie prsia
2 strúčiky
cesnak
300 g
syr s modrou plesňou
150 g
syr Eidam
vegeta
olej
mleté čierne korenie
soľ

postup

1.
KURACIE PRSIA NAKRÁJAME na menšie rezne, zľahka naklepeme, osolíme a okoreníme. V panvici rozohrejeme olej a na ňom rezne prudko opečieme. Keď sú rezne z oboch strán opečené, zalejeme ich vodou, ochutíme vegetou, pridáme prelisovaný cesnak a podusíme domäkka.
2.
DO MENŠIEHO HRNCA vlejeme asi 150 ml smotany a privedieme do varu. Do vriacej smotany prisypeme na menšie kúsky rozdrobený plesňový syr a miešame, kým sa nerozpustí.
3.
AK BY OMÁČKA bola príliš riedka, zahustíme ju strúhaným tvrdým syrom. Naopak, ak je príliš hustá, pridáme ešte smotanu. Udusené kuracie rezne potom servírujeme s omáčkou a cestovinami.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Jankahelka
20.7.2013 21:27 | |
+16 -10
to je jasné že nesoliť ved niva je slaná aj troška rezne okoreniť a obaliť v hladke múke nebudú sa pripekať. Mňam.
Ikoja
19.7.2013 17:29 | |
+18 -6
mňam... to ja mozem :-), no v surovinach nieje "uvedena" smotana 150 ml a na moje gusto je toho syru tam vela.
ka74
19.7.2013 11:03 | |
+20 -8
Robím podobnú a bez Eidamu, je zbytočný. Len dobrá rada ak chcete mať tú omáčku jemnú a bez hrudiek, treba ju počas varenia trošku rozmixovať, pretože niva sa celá nerozpustí zostanú hrudky. inak super recept, a nesoliť! ani len štipôčku!
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Pomarančový džús
Nenechajte sa oklamať a naučte sa rozoznávať ovocné nápoje!
Nenechajte sa oklamať a naučte sa rozoznávať ovocné nápoje!
Určite to poznáte, prídete do obchodu k regálom s džúsmi, kde Vám zrak zamestnajú všetky tie farebné kartónové obaly,...
Pfannkuchen
11 dokonalých receptov na slané palacinky
11 dokonalých receptov na slané palacinky
Palacinky nemusia byť iba sladké. Naplniť ich môžte špenátom, šunkou, syrom, mäsom, hubami. Presvedčte sa s nami.
Shortbread
Došiel Vám papier na pečenie a vy neviete čím ho nahradiť?
Došiel Vám papier na pečenie a vy neviete čím ho nahradiť?
Slivkové buchty, jablková štrúdľa, bábovka, muffiny alebo klasika v podobe ovocnej bublaniny? Všetky tieto sladké...