Kávový krém z karamelizovaného salka
A chocolate mouse dessert for two
Zdroj: iStockphoto
ingrediencie
1
ks
Salko
200
g
maslo
100
g
práškový cukor
1
ks
vanilkový cukor
1
ks
žĺtok
1
PL
mletá zrnková káva
1
KL
želatína
postup
Salko uvaríme vo vodnom kúpeli asi 2 hodiny a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom. Z kávy uvaríme silný extrakt. Do teplého zamiešame želatínu, premiešame a necháme vychladnúť. Do masla pridáme salko a vývar z kávy. Premiešame, pridáme žĺtok a vymiešame hladký krém.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.