Pečený kapor PIVČÁK
Pečený kapor PIVČÁK
Zdroj: zuna7
ingrediencie
1
ks
kapor
1
dl
Steiger, 11 stupňové pivo
1
ks
cesnaku
1
ks
cibuľa malá
1
ks
bielok
2
ČL
múka cícerová
trochu
maslo
podľa chuti
šťava citrónová
1
ČL
adžika
trochu
soľ morská
postup
1.
Pripravíme si suroviny.
Pečený kapor PIVČÁK
Zdroj: zuna7
2.
Kapra trošku osolíme, ponatierame celého cesnakom, pokvapkáme dobre citrónovou šťavou, celého okoreníme 2/3 ČL Adžiky.
Pečený kapor PIVČÁK
Zdroj: zuna7
3.
Bielok premiešame s cícerovou múkou.
Pečený kapor PIVČÁK
Zdroj: zuna7
4.
Kapra dobre obalíme v tomto cestíčku.
Pečený kapor PIVČÁK
Zdroj: zuna7
5.
Cibuľu nakrájame na tenké kolieska, strúčik cesnaku na tenké plátky.
Pečený kapor PIVČÁK
Zdroj: zuna7
6.
Maslo trošku rozohrejeme a kapra na ňom opražíme z každej strany jednu minútu.
Pečený kapor PIVČÁK
Zdroj: zuna7
7.
Cibuľu aj cesnak rozložíme na maslo, naň dáme opraženého kapra, podlejeme pivom, pridáme citrónovú šťavu, okoreníme 1/3 ČL Adžiky a dáme piecť prikryté alobalom na 20 minút.
Pečený kapor PIVČÁK
Zdroj: zuna7
8.
Kapra podávame spolu s omáčkou. Ako príloha sa hodia varené zemiaky, ryža Natural alebo tmavý, celozrnný chlieb, pečivo. Želám príjemno zážitkové pochutnanie!
Pečený kapor PIVČÁK
Zdroj: zuna7
Podobné recepty
Podobné články
Video: Ako rýchlo a jednoducho naporcovať kapra
K Vianociam neodmysliteľne patrí dobré jedlo spolu s rybou. Dávate prednosť rybiemu filé pred živým kaprom...
Kedy a kde kúpiť kapra, a na čo si dávať pozor? Šéf rybárstva radí, ako si vybrať chutnú rybu na štedrovečerný stôl + recept
Najkrajšie dni v roku, vianočné sviatky, sú už za rohom a ich neodmysliteľnou súčasťou je aj nákup...
Pivo sa dá použiť mnohými spôsobmi: Neuveríte, s čím všetkým vám v domácnosti dokáže pomôcť
Pivo chutí nielen ako studený nápoj či na zapíjanie dobrého jedla, ale je aj osvedčeným všestranným...
Kupujete kapra na Vianoce? Na toto treba myslieť pri výbere ryby vždy!
Aj vy si potrpíte mať na vianočnom stole kvalitného kapra? Pri kúpe si dajte na toto pozor!
Kde tento rok kúpite kapra? Mapa overených predajcov aj rady šéfa rybárstva, ako spoznať kvalitnú rybu
Štedrovečerná večera sa blíži a mnohí z nás si ju bez tradičného kapra nevedia predstaviť. Kde tento rok...
Ešte stále namáčate kapra do mlieka? Škoda, že nepoznáte tento spôsob! Keď ho raz vyskúšate, inak ho už robiť nebudete, je najlepší
Kapor vždy krásne mäkký a veľmi chutný! Nejde však o namáčanie v mlieku, pozrite sa.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
zuna7
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.