Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Pečené bravčové karé na kmíne

4
porcie
135
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 kg
bravčové karé
1 ks
pór
2 ks
cibuľa
3 PL
olej

Marináda:

3 PL
olej
3 strúčiky
cesnak
1 PL
rasca
2 KL
soľ

postup

2.
Mäso umyjeme a narežeme zvrchu tak, aby zárezy boli od seba 1 cm vzdialené a hlboké asi 5 mm.
3.
V pohári si zmiešame olej, soľ, pretlačený cesnak a rascu.
5.
Na panvici si zohrejeme olej a sprudka na ňom opečieme mäso z každej strany.
6.
Potom mäso vyberieme a vo výpeku osmažíme pór s cibuľou, ktoré sme si nakrájali na pásiky.
7.
Osmažený pór s cibuľou preložíme do vymazaného pekáča tak, aby sme na neho mohli položiť mäso a nedotýkalo sa spodnej časti pekáča.
8.
Pekáč prikryjeme alobalom a pečieme pri teplote 170 stupňov 1,5 hodiny. Potom dáme alobal dole a dopečieme ešte 30 minút pri teplote 200 stupňov.
9.
Pór s cibuľou potom rozmixujeme na kašu, pridáme podľa potreby vodu, prípadne zahustíme sójovým mliekom a podávame ako omáčku k mäsu. Dobrú chuť!
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
mirecek-ba
15.5.2016 08:04 | |
+22 -9
suché to je jak ***
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
banánová roláda
Najlepšie recepty na koláče a torty bez múky a lepku
Najlepšie recepty na koláče a torty bez múky a lepku
Nemôžete pšeničnú múku zo zdravotných dôvodov? Máme pre vás 12 sladkých koláčov a tort bez múky. Múku v nich hravo...
Pomarančový džús
Nenechajte sa oklamať a naučte sa rozoznávať ovocné nápoje!
Nenechajte sa oklamať a naučte sa rozoznávať ovocné nápoje!
Určite to poznáte, prídete do obchodu k regálom s džúsmi, kde Vám zrak zamestnajú všetky tie farebné kartónové obaly,...
Pfannkuchen
11 dokonalých receptov na slané palacinky
11 dokonalých receptov na slané palacinky
Palacinky nemusia byť iba sladké. Naplniť ich môžte špenátom, šunkou, syrom, mäsom, hubami. Presvedčte sa s nami.