Pikantný guláš
6
porcií
80
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
2
ks
cibuľa
4
slanina
trochu
olej
1
PL
mletá štipľavá červená paprika
1
štipka
čili korenie
800
g
bravčové pliecko
3
ks
zemiak
1
ks
paprika
2
ks
paradajka
2
PL
paradajkové pyré
1
KL
mletá rasca
1
KL
gulášové korenie
1
KL
tymian
podľa chuti
soľ
podľa chuti
petržlenová vňať
postup
1.
Nadrobno nakrájanú cibuľu opečieme v hrnci na rozpálenom oleji spolu s nadrobno nakrájanou slaninou. Pridáme mletú červenú papriku a čili.
2.
Primiešame na kocky nakrájané mäso, prilejeme vývar alebo vodu a na miernom ohni guláš dusíme cca 40 minút.
3.
Potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky, nadrobno nakrájanú zeleninu. Dochutíme ho soľou, korením, tymianom, paradajkovým pyré a rascou. Ešte cca 15 minút varíme domäkka a môžeme podávať.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.