Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Koláčiky s nivou, jablkom a orechami

ingrediencie

500 g
múka polohrubá
1/2 balíček
sušené droždie Dr.Oetker
100 g
maslo
250 ml
mlieko
1 ks
žĺtok
1 KL
soľ

Plnka:

200 g
syr Niva
2 PL
smotana kyslá
1 ks
jablko
1 hrsť
vlašské orechy
1 strúčik
cesnak
trochu
petržlenová vňať

a ešte:

1 ks
vajíčko na potretie
trochu
slnečnicové semienko

postup

1.
najskôr si zamiesime cesto a necháme ho aspoň hodinu vykysnúť... pripravíme si náplň - syr nadrobíme a roztlačíme vidličkou, pridáme 2-3 lyžice smotany tak aby nám vznikla hustá hmota, pridáme jablko nakrájané na malé kocky, pretlačený cesnak, nasekané vlašské orechy a petržlenovú vňať, dobre premiešame, soliť netreba, syr je slaný dosť
2.
vykysnuté cesto rozvaľkáme na tenšie a vykrajujeme veľké kolieska, radielkom alebo krájačom na pizzu urobíme štyri zárezy, do stredu dáme kopček plnky, bočnice cesta postupne obtáčame okolo plnky, treba dobre popritláčať aby držali tvar, mne sa pri pečení trochu rozišli :-(
3.
vrch potrieme vajíčkom a posypeme slnečnicovými semienkami, kladieme na plech, na pečiaci papier a necháme ešte 15-20 minút vykysnúť, pečieme na 180°C asi 15 minút
4.
tieto koláčiky sú výborné len tak k vínu ale len pre toho, kto má rád syr s modrou plesňou pretože pečením sa jeho vôňa a chuť ešte znásobujú...
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Fotorecept: Čokomafiny s pitahayou
Pitahaya - dračie ovocie
Pitahaya - dračie ovocie
Pitahaya je plod kaktusu - lahodné ovocie, ktorý chuťou pripomína kiwi. Pôvod má v Strednej Amerike. Pestuje sa aj...
Crème brûlée
Créme brulée - francúzska špecialita, ktorú si zamilujete
Créme brulée - francúzska špecialita, ktorú si zamilujete
Créme brulée je typická francúzska špecialita. Tento lahodný vanilkový múčnik Créme brulée sa najčastejšie vyslovuje...
kucharske knihy
Knižný tip: Z fitka do kuchyne 1
Knižný tip: Z fitka do kuchyne 1
Aj vy pravidelne cvičíte a vôbec nechudnete? Niečo sa podarí zhodiť, ale nie toľko ako ste čakali? Určite viete,...