Špenátové rožteky
6
porcií
90
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
1
kg
polohrubá múka
3
ks
vajce
1
KL
soľ
1
kocka
droždie
500
ml
mlieko
10
g
kryštálový cukor
200
ml
olej
300
g
mrazený špenát
2
strúčiky
cesnaku
5
g
soľ
3
g
mleté čierne korenie
100
g
cibuľa
5
ks
vajce
100
ml
olej
postup
1.
Zo 100 ml vlažného mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások. Do misky nasypeme múku, pridáme soľ, olej, mlieko, kvások a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť.
2.
Vykysnuté ho rozvaľkáme na hrúbku cca 3 mm a nakrájame na trojuholníky. Naplníme ich špenátovou plnkou, zvinieme a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do rúry a pečieme do zlatista.
3.
Na plnku si speníme na rozpálenom oleji cibuľu, pridáme cesnak a špenát. Dochutíme ho soľou, pridáme rozšľahané vajíčka vymiešame plnku podobnú praženici.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.