Segedínsky guláš
Segedínsky guláš
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
1
ks
cibuľa
1
kg
bravčové pliecko
1
PL
mletá sladká paprika
1
kg
kyslá kapusta
3
ks
bobkový list
1
KL
vegeta
1
konzerva
paradajkový pretlak
250
ml
smotana na šľahanie
2
PL
hladká múka
trochu
olej
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
postup
1.
Na rozpálenom oleji v hrnci speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané mäso, posypeme ho paprikou, podlejeme troškou vody a dusíme do mäkka.
2.
K mäsu pridáme kyslú kapustu, bobkový list, vegetu a guláš uvaríme do mäkka. Smotanu zmiešame s hladkou múkou a vlejeme ju do guláša. Po 5 minútach môžeme servírovať najlepšie s domácou knedľou.
Podobné recepty
Podobné články
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Aký guláš máte najradšej? Tu sú tie, ktoré zbožňujeme najviac
Keď hovoríme o nejakom typickom slovenskom jedle, väčšinou spomíname bryndzové halušky alebo pirohy. Lenže...
Guláš z kuracieho mäsa: Mäso krásne šťavnaté, hotové sú raz-dva a celá rodina si bude pýtať dupľu (recepty)
Guláš z kuracieho mäsa je zdravou a chutnou alternatívou tradičného guláša. Pre tých, ktorí z rôznych...
TOP
Najlepšie recepty na segedínsky guláš: Bohatá ponuka, z ktorej si vyberie každý + história
Ako a kde vznikol tradičný segedínsky guláš? A ako ho pripraviť? Vyberte si z našej bohate ponuky overených receptov.
TOP
Najlepšie recepty na nedeľný obed s domácou knedľou: Overené FINTY priamo od pani kuchárky na krásne nadýchanú knedľu, nelepí sa a nikdy nespľasne!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes variť? Pripravili sme si pre vás výborné recepty, v ktorých hrá hlavnú úlohu...
Ako zahustiť guláš? Zabudnite na zemiaky, poznám oveľa lepší spôsob! Stačí pridať jednu surovinu a bude vždy perfektný, toto je ona
Ako zahustiť guláš, aby bol vždy perfektný a naozaj chutný? Vyskúšajte tento tip!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.