Strapačky s kyslou kapustou
Strapačky s kyslou kapustou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
250
g
slanina
1
ks
cibuľa
500
g
kyslá kapusta
podľa chuti
soľ, mleté čiernekorenie
700
g
zemiaky
300
g
polohrubá múka
postup
1.
Do hrnca dáme škvariť slaninu, ktorú sme nakrájali na kocky. Asi po 5 minútach pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, scedenú kapustu a trošku ju dochutíme korením. Dusíme cca 15 minút.
2.
Zemiaky olúpeme, nastrúhame, zmiešame s múkou a štipkou soli. Vymiešame polotuhé cesto, ktoré pomocou haluškára nahádžeme do vriacej osolenej vody. Varíme ich, dokým nevyplávajú na povrch.
3.
Uvarené halušky scedíme, premyjeme pod tečúcou studenou vodou a preložíme do misy. Premiešame ich s dusenou kapustou a môžeme podávať.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.