Kapustnica so slivkami
Kapustnica so slivkami
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
400
g
kyslá kapusta
1
ks
údené koleno
2
ks
klobáska
1
ks
cibuľa
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1
PL
mletá červená paprika
trochu
olej
2
ks
bobkový list
1
hrsť
sušené huby
1/2
KL
rasca
4
ks
sušené slivky
postup
1.
Koleno umyjeme, kožu narežeme a vložíme ho do hrnca. Celé ho zalejeme vodou, dochutíme soľou a uvaríme do polomäkka.
2.
Pridáme kyslú kapustu, namočené sušené huby, slivky, rascu, korenie, klobásky a kapustnicu varíme domäkka.
3.
Potom vyberieme koleno a klobásky. Mäso z nich nakrájame na menšie kúsky a vložíme ho naspäť do kapustnice, ale až po zápražke.
4.
Na rozpálenom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Posypeme ju múkou a mletou paprikou. Zalejeme troškou vody a zápražku vlejeme do kapustnice. Krátko ju povaríme, vmiešame mäso a môžeme podávať.
Podobné recepty
Podobné články
Máme pre vás recept na ZAPEKANÝ KASTRÓL a iné perfektné nápady na nové jedlá zo zvyškov z Vianoc
Pred Vianocami ľudia vo veľkom nakupujú a vianočné menu vystačí pre pol armády. Zvyšky by ste však nikdy...
Ospevuje ho celá rodina: Trojkráľový koláč, kto nájde TOTO, bude celý rok zdravý a spokojný! Chutí fantasticky a má naozaj málo kalórií
Sviatočné obdobie s množstvom pokušení bohatých na tuk a cukor je za nami. Teraz nás ešte čaká ďalšia...
Čo znamená biely povlak na klobáse? Dá sa ešte jesť?
Vyberiete klobásu z chladničky a chystáte sa ju nakrájať, keď si všimnete biely povlak na jej povrchu. Čo...
Veľkonočné údené mäso ako hviezda sviatočného nedeľného obeda: Najobľúbenejšie recepty s údeným mäsom
Okrem vajíčok a klobásy patrí medzi tradičné veľkonočné pochúťky aj údené mäso. To sa väčšinou...
Čo so zvyšným údeným mäsom? Pozrite si naše chutné recepty
Neodhadli ste množstvo alebo ste jednoducho nestihli spotrebovať všetko údené? Ponúkame vám niekoľko chutných...
Dúhový lesk na údenom mäse? Predtým, ako ho zjete, zistite, čo to je
Mali by sme jesť plátok šunky či údeného mäsa, ktorý sa po nakrojení rôznofarebne leskne? Dúhový lesk sa...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.