Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Amarantový koláč s čokoládou

ingrediencie

400 g
amarant
1 liter
kokosové mlieko
3 PL
med
5 PL
kakao
1 PL
škorica
4 ks
jablko
1 hrsť
horká čokoláda
1 hrsť
blanšírované mandle

postup

Amarant je plodina, podobne ako quinoa bez lepku. Pri varení zanecháva podobnú vôňu ako kukurica. Predáva sa v rôznych formách ako pufovaný do jogurtov a pyré, ako múka či ako drobné zrniečka. A práve z tých som spravila tento skvelý koláč. Amarant obsahuje viacero pozitívnych látok, ale najviac bielkoviny. V období akým je tehotenstvo alebo dojčenie je pre ženu dôležitý pre jeho vysoký obsah vápnika, železa a horčíka. Tieto látky sa teplom nestrácajú, preto aj vo forme takejto torty dostaneme do seba dôležité a potrebné stavebné prvky nášho tela. Viete, že amarant sa inak volá aj Láskavec?  Naviac , vápnik je podporený aj mandľami, v tomto koláči nájdete aj sezóne jablká.

1.
Amarant premyjeme. Zalejeme ho kokosovým mliekom. Premiešavame aby neprihorel. Ak budete mať málo tekutiny, môžete doliať vodou. Pridajte škoricu, kakao, med a nastrúhané jablká. Amarant je uvarený cca po 10 -15 minútach, veď ho ochutnajte, mal by byť mäkký.
2.
Zmes natlačte do tukom vymazanej formy na tortu, vrch posypte mandľami a čokoládou, môžete ešte posypať aj kokosovým cukrom aby sa pri pečení jemne karamelizoval. Pečte pri teplote 180 C° asi 30 minút. Podávajte vychladnutý.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Bravčový hrniec
Varte v tlakovom hrnci, je to oveľa rýchlejšie!
Varte v tlakovom hrnci, je to oveľa rýchlejšie!
Už od pradávna sa ľudia všemožne snažia zjednodušiť a najmä urýchliť varenie, veď čas strávený v kuchyni sa dá využiť...
zajačikova torta
Video: Zajačikova torta bez špeciálnej formy
Video: Zajačikova torta bez špeciálnej formy
Veľká noc už klope na dvere. Príbytky zdobia veľkonočné dekorácie a je na čase zahájiť aj veľkonočné pečenie. Okrem...
veľkonočné vajíčka
Video: Ako vyrobiť čokoládové veľkonočné vajíčka
Video: Ako vyrobiť čokoládové veľkonočné vajíčka
Nastávajúca Veľká noc nám kladie otázku, akú výslužku prichystať pre veľkonočných šibačov? V obchodoch je množstvo...