Pridať recept

Karfiol v šampiňónovom cestíčku

ingrediencie

1 ks
karfiol
trochu
zeleninový vývar
2 ks
vajce
40 g
šampiňóny
1 PL
maslo
2 PL
biele víno
trochu
hladká múka
trochu
smotana na varenie
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
trochu
olej na vyprážanie

postup

1.
Karfiol rozoberieme na veľké ružičky a pár minút ich povaríme v horúcom zeleninovom vývare. Vyberieme ich, scedíme a necháme odkvapkať.
 
2.
Šampiňóny nadrobno nakrájame, orestujeme ich v panvici s rozpálenom masle. Dochutíme soľou, korením a odstavíme. Keď vychladnú, primiešame víno, trochu smotany, rozšľahané vajíčka a toľko múky, aby vzniklo cestíčko.
3.
Ružičky karfiolu obalíme v múke, cestíčku a opražíme ich v rozpálenom oleji.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Šalát z mladého karfiolu
Video: Ako nakrájať karfiol
Karfiol obsahuje ľahko stráviteľné bielkoviny. Nachádzajú sa v ňom vitamíny A, B1, B2, B6, E, C a vitamín K,...
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Karfiolový koláč
Odkedy poznám tieto recepty, už nevyprážam! Beriem karfiol a tieto pochúťky robím v lete aj v zime, večera pre celú rodinu vyriešená!
Karfiol je perfektná surovina, ktorá je dostupná v lete aj v zime. Ak vás omrzeli tradičné jedlá, vyskúšajte...
Varený karfiol
Spoznajte zdraviu prospešné účinky nenápadnej bielej hlávky!
Kedy ste si naposledy pripravili niečo z karfiolu? Táto skvelá zelenina je chutná, môžete ju pripraviť na mnoho...
Beriem kyslú smotanu, vajce, múku a karfiol už inak nerobím! Najlepšie cestíčko a perfektná večera bez
Beriem kyslú smotanu, vajce, cesnak a karfiol už inak nerobím! Najlepšie cestíčko a perfektná večera bez vyprážania je na stole!
Perfektné cestíčko, ktoré si zamilujete! Odkedy mám tento recept, klasický trojobal už vôbec nerobím.
Tieto zeleniny fungujú najlepšie na zdravšie čipsy
Zdravá alternatíva čipsov: Lupienky z tejto netradičnej suroviny chutia vynikajúco!
Zemiaky sú základom chrumkavých lupienkov, ktoré poznáme a milujeme. Ale vedeli ste, že existuje mnoho...