Vianočné pečivo s marcipánom a lekvárom
ingrediencie
postup
Na kuchynskej doske spracujeme maslo, cukor, mandle, žĺtok a múku. Rukami vypracujeme cesto, ktoré odložíme na hodinu do chladničky.
Potom cesto vyberieme, rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku cca 3 mm. Vykrajujeme z neho hviezdičky alebo iné tvary, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme ich pri teplote 165°C cca 12 minút.
Marcipán rozvaľkáme tiež na hrúbku 2 mm a povykrajujeme z neho rovnaké tvary, aké sme vykrajovali z cesta ale o polovicu menej, pretože hviezdičky budeme zlepovať lekvárom.
Polovicu vychladnutých hviezdičiek potrieme tenkou vrstvou džemu a priložíme marcipánovú hviezdičku, na vrch dáme trošku Nutelly a prilepíme celý orech. Druhú hviezdičku potrieme riadnou dávkou džemu a obe spojíme. Takto pokračujeme ďalej.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.