Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Maďarský guláš

4
porcie
210
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 kg
hovädzie pliecko
4 PL
olej
3 ks
cibuľa
1 ks
paprika
1 ks
čili paprička
2 ks
paradajka
1 PL
paradajkový pretlak
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1 KL
kmín
2 KL
mletá červená paprika
1 KL
majoránka
150 ml
vývar

postup

1.
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a nadrobno nakrájame. Speníme ju na rozpálenom oleji v hrnci, pridáme mäso a miešame, dokým sa zatiahne. Potom pridáme soľ, korenie, kmín a mletú červenú papriku. Prikryjeme a oheň stiahneme na minimum.
2.
Mäso necháme restovať vo vlastnej šťave dokým je to možné, cca po 2 hodinách prilejeme 50 ml vývaru. Potom pridáme na pásiky nakrájanú papriku, na menšie kúsky nakrájané olúpané paradajky, čili papričku, cesnak, paradajkový pretlak, zvyšný vývar a majoránku.
3.
Guláš dusíme ešte zhruba 20 minút, ak je potrebné dochutíme ho soľou a korením. Môžeme podávať, dobrú chuť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Slivkové guľky
Slivky sú famózne nie len v koláčoch!
Slivky sú famózne nie len v koláčoch!
Slivková sezóna je v plnom prúde. Ak už ste prejedený slivkových koláčov, máme pre vás skvelé recepty na tradičné...
4 spôsoby ako
Video: 4 spôsoby ako nakrájať melón
Video: 4 spôsoby ako nakrájať melón
Krásne hravé spôsoby ako si nakrájať studený osviežujúci melón nájdete v krátkom videu:
Netradičné Mojito
Mojito drink 4x inak
Mojito drink 4x inak
Vyskúšajte variácie najznámejšieho letného alkoholického drinku. Čučoriedky, jahody, pomaranč, či melón dodajú drinku...