Kuracie rolky
Kuracie rolky
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
700
g
kuracie stehná vykostené
250
g
šampiňóny
1
ks
cibuľa
3
PL
olej
100
g
šunka
3
ks
vajce
1
PL
horčica
1
ks
kápia
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1
KL
grilovacie korenie
postup
1.
Kuracie stehná vykostíme, zbavíme kože a naklepeme. Dochutíme ich soľou a korením.
2.
Cibuľu speníme na rozpálenom oleji, pridáme na plátky nakrájané šampiňóny, kápiu a šunku. Za stáleho miešania zmes podusíme. Vajíčka rozšľaháme v miske, dochutíme soľou, korením a zamiešame do zmesi. Urobíme takú praženičku, ktorú necháme vychladnúť.
3.
Naklepané mäso potrieme horčicou, plnkou a zvinieme. Rolky spevníme ihlicami alebo špáradlom a uložíme do zapekacej misy. Posypeme ich grilovacím korením, podlejeme troškou vody a prikryjeme. Pečieme pri teplote 200°C cca hodinu.
4.
Potom mäso odkryjeme a necháme ešte cca 7 minút zapiecť pod grilom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.