Pridať recept

Kuracie kúsky so zeleninovo-smotanovou omáčkou

Kuracie kúsky so zeleninovo-smotanovou omáčkou
Zdroj: dreamstime

ingrediencie

600 g
kuracie prsia
1 KL
grilovacie korenie
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
trochu
olej
500 g
mrkva
200 g
hrášok
1 PL
med
2 PL
petržlenová vňať
1 téglik
smotana na varenie

postup

1.
Mrkvu očistíme, nakrájame na kolieska a panvici opečieme na rozpálenom oleji. Pridáme med a pražíme asi 7 minút. Prilejeme vývar a na miernom ohni dusíme asi 20 minút. Potom pridáme sterilizovaný hrášok, prilejeme smotanu a za stáleho miešania omáčku privedieme k varu. Dochutíme ju soľou, korením, vňaťou a odstavíme.
 
2.
V priebehu prípravy omáčky kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. Mäso zmiešame s troškou oleja, dochutíme soľou, korením a grilovacím korením. Opečieme ho zo všetkých strán v panvici a nakoniec vmiešame do omáčky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať