Pridať recept

Kuracie prsia v kôprovej marináde s medom

Kuracie prsia v kôprovej marináde s medom
Zdroj: dreamstime

ingrediencie

1 kg
kuracie prsia
1 ks
cibuľa
2 PL
med
500 ml
mäsový vývar
1 PL
kôpor
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1 PL
solamyl
trochu
olej

postup

1.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a narežeme na rezne. Dochutíme ich soľou a korením. Mäso opečieme v panvici na troške oleja z oboch strán a odložíme ho bokom. Vo výpeku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme med a necháme ho skaramelizovať. Prilejeme vývar, kôpor a mäso.
 
2.
Mäso dusíme na miernom ohni domäkka, odkryjeme ho a čakáme, kým sa šťava zredukuje. Zahustíme ju solamylom, ktorý rozmiešame v troške vody. Necháme ho prejsť varom a máme navarené.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Kuracie rolky plnené brokolicou a syrom v chrumkavom trojobale
Delikátne plnené kuracie prsia: 15 najobľúbenejších receptov
Podľa vašich kliknutí sme vybrali recepty na plnené kuracie prsia, ktoré máte najradšej.
Kuracie prsia verzus stehná
Máte radšej kuracie prsia alebo stehná? Ktoré sú chutnejšie, výživnejšie a lacnejšie?
Je medzi kuracími prsiami a stehnami vôbec nejaký rozdiel? A ktorý výrez vkladáte do košíka častejšie?
kuracia roláda
7x dokonalé kuracie závitky na nedeľný obed
Kuracie mäsko s rafinovanými plnkami. Je čas na nedeľný obed!
Frozen chicken wings
Je možné uvariť kuracie mäso bez rozmrazenia? Je to bezpečné? Toto by ste mali vedieť!
Zabudli ste rozmraziť kuracie mäso? Je možné ho uvariť bez rozmrazenia?