Veľkonočný mazanec
Veľkonočný mazanec
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
500
g
hladká múka
250
ml
mlieko
3
PL
kryštálový cukor
120
g
rozpustené maslo
2
ks
vajce
1
štipka
soľ
25
g
droždie
1
KL
citrónová kôra
1
ks
vajce na potretie
1
hrsť
mandľové lupienky
postup
1.
Zo 100 ml vlažného mlieka, lyžice cukru a droždia si pripravíme kvások. Posypeme ho múkou a prikryjeme. Do misky nasypeme múku, soľ, citrónovú kôru a zvyšný cukor. Primiešame kvások, vajíčka, mlieko, rozpustené maslo a vypracujeme hladké cesto.
2.
Vytvarujeme z neho bochník a preložíme ho na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Necháme ho kysnúť asi 30 minút. Potom ho na vrchu narežeme do kríža, aby pri pečení nepraskol. Potrieme ho rozšľahaným vajíčkom, posypeme mandľami a vložíme do rúry.
3.
Pečieme pri teplote 200°C cca 10 minút. Potom teplotu znížime na 170°C a pečieme ešte ďalších 30 minút.
Podobné recepty
Podobné články
Ako počas Veľkej Noci nepribrať? Tu je niekoľko rád od odborníka na výživu
Blížiace sa veľkonočné sviatky sú pre mnohých ľudí výzvou, obzvlášť pre tých na redukčnej diéte. Okolo...
Zelený štvrtok: Recepty od raňajok až po večeru s pochúťkami zo špenátu, medvedieho cesnaku či mladej žihľavy
Zelený štvrtok so sebou prináša nádherné a najmä veľmi chutné recepty. Inšpirujte sa a vyberte si z našej...
Najkrajšie veľkonočné želé v tvare vajíčka. Stačí polhodina, úspech zaručený!
Hľadáte inšpiráciu na originálne a zároveň jednoduché jedlo na prípravu na Veľkú noc? Máme pre vás niečo...
Sviatočné jedlo sa riadi určitými pravidlami. Toto by nemalo byť v koši
Veľkonočný košík je tradícia, ktorá siaha až do 12. storočia. V súčasnosti tento zvyk stále radi pestujeme,...
Dva dni alebo týždeň? Ako dlho môžete skladovať veľkonočné dobroty?
Na Veľkú Noc sa na stoloch objavuje veľa rôznych pochúťok vo veľkom množstve. Nie všetko sa dá zjesť naraz...
Môžete po sviatkoch zamraziť vajíčka? Vysvetlíme si to raz a navždy
Veľká noc sa skončila, ale nám zostali pekné spomienky a pravdepodobne aj veľa jedla. Je škoda ho vyhodiť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.