Ovocný koláč s posýpkou
Ovocný koláč s posýpkou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
500
ml
polohrubá múka
350
ml
mlieko
2
PL
kryštálový cukor
50
ml
olej
1/2
KL
soľ
Kvások:
1/2
kocka
droždie
1
KL
kryštálový cukor
150
ml
mlieko
1
KL
polohrubá múka
Plnka:
800
g
ovocie podľa chuti
Posýpka:
120
g
polohrubá múka
60
g
kryštálový cukor
60
g
maslo
1
balíček
škoricový cukor
postup
1.
Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor, droždie a všetko posypeme múkou. Prikryjeme malým tanierikom a kvások necháme kysnúť. Do misky nasypeme múku, pridáme cukor, soľ, vykysnutý kvások a zvyšné mlieko. Krátko cesto prešľaháme mixérom a vylejeme ho na plech, ktorý sme vymastili maslom a vysypali múkou.
2.
Na cesto uložíme odkvapkané ovocie podľa chuti. V miske zmiešame múku, kryštálový a škoricový cukor a na plátky nakrájané studené maslo. Posýpkou posypeme ovocie a koláč necháme hodinu kysnúť.
3.
Potom ho vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 180°C cca 20 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.