Mäsové guľky v paradajkovej omáčke s kapustou
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke s kapustou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
500
g
mleté pliecko
2
ks
vajce
3
ks
sucháre
1
ks
cibuľa
4
strúčiky
cesnaku
1
KL
soľ
1/2
KL
mleté čierne korenie
3
PL
olej
trochu
strúhanka
Omáčka:
1
kg
hlávková kapusta
100
g
pradajkový pretlak
1
ks
cibuľa
1
PL
hladká múka
3
PL
olej
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie, cukor
postup
1.
Mäso umyjeme, osušíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Sucháre namočíme do studenej vody a potom ich vyžmýkame. Pridáme ich k mäsu spolu s vajíčkami, cibuľou, cesnakom, soľou a korením. Z hmoty tvarujeme guľky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Obalíme ich v strúhanke a postriekame olejom. Pečieme pri teplote 180°C do zlatista.
2.
Kapustu pokrájame na kocky, dáme ju do hrnca a pridáme paradajkový pretlak, soľ a korenie. Všetko zalejeme vodou tak, aby bola kapusta zakrytá a varíme ju domäkka. Keď je kapusta mäkká, urobíme zápražku z opraženej cibule a múky, nalejeme ju do kapusty. Necháme ju prejsť varom. Dochutíme ju soľou, korením a cukrom.
3.
Mäsové guľky podávame s omáčkou.
Podobné recepty
Podobné články
Nedeľný obed: Najlepšie recepty na šťavnaté mäso s omáčkou, po ktorých sa bude celá rodina zalizovať
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Máme pre vás bohatú ponuku receptov na chutné mäso, ktoré dokonale...
Výborná, domáca omáčka z čerstvých paradajok: Nielen na cestoviny
Čerstvé paradajky zo záhrady sú fantastické. Vynikajúce sú aj šťavy a varené omáčky z nich. Avšak,...
Super rýchle cestoviny v omáčke z čerstvých paradajok: Jednoducho a delikátne ako z talianskej kuchyne
Poslednú várku čerstvých paradajok zo záhradky, môžete použiť na takúto rýchlu a lacnú dobrotu, za ktorú...
Pripravte si domáci kečup z čerstvých paradajok: Bez konzervantov, s minimom soli a cukru
Každý, kto ochutnal domáce produkty z vlastnoručne dopestovaných alebo farmárskych paradajok vie, že ich chuť...
Sýta, hovädzia polievka s mäsovými guľkami: Horúci obed či večera
Výborná polievka z vývaru a mäsových guličiek obohatená o paradajky a lahôdkovú kukuricu.
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.