Pridať recept

Mäsové guľky s prekvapením

4
porcie
85
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
bravčové pliecko mleté
3 ks
vajce
2
toastový chlieb
3 strúčiky
cesnaku
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1/4 KL
mletý muškátový oriešok
2 PL
petržlenová vňať
200 ml
mlieko
1 ks
karfiol
trochu
olej

postup

1.
V slanej vode uvaríme do polomäkka karfiol. Scedíme ho a necháme odkvapkať. Rozoberieme ho na ružičky a necháme vychladnúť. Toastový chlieb nakrájame na kocky a zalejeme ho studenou vodou.
 
2.
Mäso umyjeme, osušíme a pomelieme. Pridáme k nemu vyžmýkaný chlieb, soľ, koreniny, vajíčka, prelisovaný cesnak, pretržlenovú vňať a vypracujeme celistvú hmotu. Z hmoty robíme na dlani placky a do každej zabalíme ružičku karfiolu.
3.
Uložíme ich do olejom vymastenej zapekacej misy. Vložíme do rúry vyhriatej na 220°C a pečieme cca 40 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Sofia Palečková
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Mäsové guľky
Na večeru: Zemiaky zapekané s mäsovými guľkami, smotanou a syrom
Keď máte chuť na poctivé mäsové guľky, skúste k nim miesto paradajkovej omáčky a cestovým pripraviť...
Mäsové guľky s paradajkovou omáčkou a cestovinami z jednej panvice
Mäsové guľky, omáčka aj špagety z jednej panvice: Rýchle a vďačné jedlo, ktoré ušetrí čas i umývanie riadu (recept)
Kto by nezbožňoval mäsové guľky s paradajkovou omáčkou a cestovinami? V tomto recepte vám ukážeme, ako túto...
Hovädzia polievka s mäsovými guľkami
Sýta, hovädzia polievka s mäsovými guľkami: Horúci obed či večera
Výborná polievka z vývaru a mäsových guličiek obohatená o paradajky a lahôdkovú kukuricu.
Pečené mäsové guľky s troma rôznymi prílohami
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.