Karbonátky s hermelínom
Karbonátky s hermelínom
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
50
g
hermelín
500
g
mleté bravčové mäso
1/2
KL
mletá rasca, mletá červená paprika, grilovacie korenie, sušený cesnak
1
ks
vajce
1
PL
petržlenová vňať
1
KL
soľ
1/2
KL
mleté čierne korenie
trochu
olej
postup
1.
Hermelín nastrúhame, pridáme mleté mäso, rascu, mletú papriku, grilovacie korenie, sušený cesnak, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať a vajíčko.
2.
Mokrými rukami formujeme zo zmesi karbonátky, ktoré ukladáme na vymastený plech. Potrieme ich olejom a pečieme vo vyhriatej rúre do zlatista.
Podobné recepty
Podobné články
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Ako skladovať žltý syr? Tento trik ho udrží čerstvý až 3 týždne!
Žltý syr je produkt, ktorý nájdete pravdepodobne v každej chladničke. Používame ho do sendvičov, nákypov...
Kupujete strúhaný syr? Radšej to už nerobte!
Ako je to u vás? Strúhate vlastný či kupujete nastrúhaný? Toto sú tri hlavné dôvody, prečo sa oplatí radšej...
Tento recept je náš rodinný poklad: Lepší nakladaný hermelín ste nejedli!
Známy syr s bielou plesňou dokážete veľmi ľahko ochutiť svojimi obľúbenými príchuťami pomocou jednoduchého...
Vyprážaný čili hermelín: Delikátna odmena po ťažkom dni v práci
Príjemne pikantná variácia na klasickú vyprážanú pochúťku.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.