Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Kakaová roláda s kokosovým krémom

6
porcií
80
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

4 ks
vajce
150 g
kryštálový cukor
80 g
polohrubá múka
30 g
kakao
50 g
roztopené maslo
1 štipka
soľ

Plnka:

500 ml
mlieko
150 g
strúhaný kokos
150 g
maslo
5 PL
kryštálový cukor
1 balíček
vanilkový puding

Ostatné:

podľa chuti
džem na potretie rolády, práškový cukor na posypanie, čokoláda a ovocie na ozdobu

postup

1.
Bielka vyšľaháme so štipkou soli a postupne zašľaháme cukor. Pridáme žĺtka a cesto stále šľaháme. Pridáme rozpustené maslo a nakoniec len ručne vmiešame múku s kakaom. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Korpus pečieme v rúre vyhriatej na 180°C cca 10 minút.
2.
Upečenú roládu preklopíme na čistú utierku, stiahneme z nej papier a zvinieme ju. Takto ju necháme vychladnúť.
3.
Do hrnca nalejeme 350 ml mlieka a keď začne vrieť, pridáme strúhaný kokos a cukor. Za stáleho miešania plnku varíme asi 10 minút. Pridáme na kocky nakrájané maslo a miešame, dokým sa nerozpustí. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame vanilkový prášok a za stáleho miešania ho vlejeme do kokosovej plnky. Varíme ešte 5 minút a plnku necháme vychladnúť.
4.
Roládu rozvinieme, potrieme obľúbeným džemom a kokosovou plnkou. Roládu opäť zvinieme a odložíme stuhnúť do chladničky. Môžeme ju zdobiť ľubovoľne práškovým cukrom, čokoládovou polevou, čokoládou a ovocím alebo len nechať čistú.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
ravenchaser
27.8.2017 15:12 | |
+2 -0
Tento koláč je absolútna katastrofa. Silno neodporúčam.
Ivasojka
14.8.2016 18:11 | |
+0 -0
Maximálne nespokojná s daným výsledkom koláča.
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Grilled Juicy
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Rump steak, rib eye, flank steak? Radi by ste si dopriali dobrý steak, ale netušíte čo sa skrýva za cudzími názvami?
Langoš
Top 5 receptov na langoše
Top 5 receptov na langoše
Jeden z najstarších fastfoodov v piatich najobľúbenejších variáciách.
Nakupovanie
5x rýchla, chutná a lacná večera
5x rýchla, chutná a lacná večera
Keď nemáte čas na prípravu večere – sú tu expresné jedlá, ktoré si obľúbi celá rodina.