Pomarančové rezy
Pomarančové rezy
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
4
ks
vajce
250
g
práškový cukor
1
balíček
vanilkový cukor
125
ml
mlieko
125
ml
olej
270
g
polohrubá múka
30
g
kakao
1
balíček
kypriaci prášok do pečiva
1
štipka
soľ
Smotanová vrstva:
250
ml
smotana na šľahanie
250
g
syr Mascarpone
3
PL
práškový cukor
Želé:
1
liter
pomarančový džús
2
balíčky
Zlatý klas
postup
1.
Žĺtka vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom. Pridáme olej, mlieko a múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom. Nakoniec opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov a štipky soli. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme cca 20 minút.
2.
Mascarpone zmiešame s práškovým cukrom a opatrne primiešame vyšľahanú šľahačku. Krém odložíme stuhnúť do chladničky a keď je korpus vychladnutý, môžeme ho potrieť.
3.
V 200 ml džúsu rozmiešame Zlatý klas, prilejeme ho do zvyšného džúsu v hrnci a za stáleho miešania uvaríme hustý puding pripomínajúci želé. Prikryjeme ho, necháme trošku vychladnúť a nalejeme na koláč.
4.
Vychladnutý koláč odložíme stuhnúť do chladničky a pred podávaním ho nakrájame na úhľadné rezy.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.