Tofu halušky s bryndzou
4
porcie
45
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
180
g
tofu biele
1
KL
soľ
1/2
KL
mleté čierne korenie
170
g
hladká múka
1
ks
vajce
1
PL
olej
200
ml
mlieko
1
balíček
bryndza
150
g
slanina
trochu
olej
postup
1.
Tofu nastrúhame na jemnom strúhadle. Dochutíme ho soľou, korením, pridáme múku, vajíčko, olej a toľko mlieka, by sme mali polotuhé cesto, podobné klasickému haluškovému.
2.
Cez haluškár dávame do vriacej osolenej vody halušky, ktoré varíme, dokým nevyplávajú na povrch. Odložíme si trošku vody z halušiek a vyberieme ich do misky.
3.
Do teplých halušiek primiešame bryndzu a trošku vody z halušiek, aby halušky takmer plávali vo vode. Podávame s opečenou slaninkou na rozpálenom oleji.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.