Pridať recept

Novoročný koláč so sušeným ovocím

Novoročný koláč so sušeným ovocím
Zdroj: dreamstime
8
porcií
125
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
sultánky
500 g
hrozienka
1 hrnček
kryštálový cukor
2 PL
citrónová kôra
2 PL
citrónová šťava
250 ml
silný čaj
2/3 hrnčekov
Whisky
4 ks
vajce
3,5 hrnčeky
polohrubá múka
1 balíček
kypriaci prášok do pečiva
1 KL
mletá škorica
1/2 KL
mleté nové korenie
3 PL
whiskey na potretie

postup

1.
V miske zmiešame umyté a odkvapkané hrozienka a sultánky, kryštálový cukor, citrónovú šťavu a kôru, čaj a whisky. Misku prikryjeme a všetko necháme dve hodiny odstáť.
 
2.
Žĺtka oddelíme od bielkov, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a postupne doň po jednom vmiešame žĺtka. Vzniknutý krém opatrne vmiešame do pripravenej zmesi, primiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom, škoricou a korením.
3.
Rúru dáme vyhriať na 160°C, cesto rozotrieme do formy, ktorú sme vymastili tukom. Pečieme cca 80 minút a upečený koláč hneď potrieme whisky a necháme vychladnúť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Medové rezy
Ako na vynikajúce medové rezy? Klasika, ktorá nesmie chýbať na vianočnom stole KROK ZA KROKOM
Medové rezy sú jedným z najtradičnejších vianočných zákuskov. Ich príprava nie je náročná, ale je dobré...
TOP
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Slovensko je nádherná a rozmanitá krajina. Tak, ako sa od Západu na Východ, od Severu na Juh líši jej reliéf,...
Vianočné bobáľky s makom
Presný a overený recept na bobaľky: Tradičný dezert, ktorý nesmie chýbať na našom vianočnom stole
Bobaľky, bobáľky, pupáky alebo opekance. Po dobrom vianočnom jedle si ešte nechávame miesto na jednu tradičnú...
To najlepšie cestíčko na rybu
Geniálne cestíčko, ktoré robím už roky! Netrhá sa a krásne drží tvar, hodí sa na všetky ryby
Kde inde by sme hľadali ten najlepší spôsob ako obaliť kapra, filet z tresky či lososa ako v krajine, kde...
Zapekaný kastról
Máme pre vás recept na ZAPEKANÝ KASTRÓL a iné perfektné nápady na nové jedlá zo zvyškov z Vianoc
Pred Vianocami ľudia vo veľkom nakupujú a vianočné menu vystačí pre pol armády. Zvyšky by ste však nikdy...
Trojkráľový koláč
Ospevuje ho celá rodina: Trojkráľový koláč, kto nájde TOTO, bude celý rok zdravý a spokojný! Chutí fantasticky a má naozaj málo kalórií
Sviatočné obdobie s množstvom pokušení bohatých na tuk a cukor je za nami. Teraz nás ešte čaká ďalšia...