FOTORECEPT: Indická dusená šošovica s kokosom
Fotorecept: Indická dusená šošovica s kokosom
Zdroj: ivet_hrabovska
ingrediencie
2
PL
olej
200
g
šošovica
250
g
mrkva
1
ks
cibuľa
15
g
zázvor
50
g
kokos
2
strúčiky
cesnaku
1
ks
čili paprička
1
dl
voda
1/2
KL
rímsky kmín
1/2
KL
garam masala
3
ks
klinčeky
1/2
KL
kurkuma
ks
soľ
postup
1.
Šošovicu namočíme do vody aspoň na 12 hodín.
Na oleji speníme podrvený rímsky kmín a klinčeky (kým korenie nezačne prenikavo rozvoniavať).
Fotorecept: Indická dusená šošovica s kokosom
Zdroj: ivet_hrabovska
2.
Potom pridáme nakrájanú cibuľu a mrkvu.
Fotorecept: Indická dusená šošovica s kokosom
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Indická dusená šošovica s kokosom
Zdroj: ivet_hrabovska
3.
Posypeme kurkumou a masalou a pridáme namočenú a scedenú šošovicu.
Fotorecept: Indická dusená šošovica s kokosom
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Indická dusená šošovica s kokosom
Zdroj: ivet_hrabovska
4.
Pridáme nakrájaný zázvor a primiešame spolu s kokosom.
Fotorecept: Indická dusená šošovica s kokosom
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Indická dusená šošovica s kokosom
Zdroj: ivet_hrabovska
5.
Podlejeme jemne vodou (1-2 dl) a nasekáme čili podľa chuti.
Fotorecept: Indická dusená šošovica s kokosom
Zdroj: ivet_hrabovska
6.
Dochutíme soľou a podávame.
Fotorecept: Indická dusená šošovica s kokosom
Zdroj: ivet_hrabovska
Podobné recepty
Podobné články
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.