Pridať recept

Pečená tekvica so špenátom, syrom a medovo-cesnakovou zálievkou

Pečená tekvica so špenátom, syrom a medovo-cesnakovou zálievkou
Zdroj: dreamstime

ingrediencie

1 ks
tekvica hokkaido
1 ks
celý cesnak
4 stonky
rozmarín
trochu
olivový olej
2 hrste
baby špenát
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1 PL
sezam

Zálievka:

2 PL
olivový olej
1 PL
med
1/2 PL
horčica
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie

postup

1.
Tekvicu umyjeme, rozkrojíme a zbavíme semienok. Rúru dáme vyhriať na 200°C. Tekvicu nakrájame na kocky, uložíme ju na plech vystlaný papierom na pečenie spolu so špenátom. Pridáme strúčiky cesnaku v šupke, rozmarín a všetko pokvapkáme olivovým olejom. Dochutíme soľou a korením. Pečieme, dokým tekvica nebude mäkká.
 
2.
Upečené strúčiky cesnaku vyberieme z plechu, ošúpeme ich, pridáme olivový olej, med, horčicu a pár lístkov rozmarínu z plechu. Zálievku dochutíme soľou, korením a rozmixujeme.
3.
Podávame posypané sezamom a pokvapkané zálievkou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
laco161
16.11.2017 20:46 | |
+4 -0
podľa tohoto receptu pripravujem hokai-do uz rok...je super a veľa známych,ktorí túto mnamku u mna jedlo ma za tuto pochutku pokladajú za super kuchára dakujem
Podobné články
Tekvicová dužina
Vnútro tekvice nevyhadzujte! Tušíte vôbec, koľko fantastických využití má v kuchyni?
Tekvicová sezóna je v plnom prúde, takže z našich kuchýň už rozvoniavajú rôzne pochúťky z tejto zeleniny...
Hokkaido polievka z troch surovín
Výber najchutnejších a najklikanejších receptov na polievky z hokkaido tekvice
Husté, krémové, sýte polievky z tekvice hokkaido si určite zamilujete. Odporúčame ako teplú jesennú večeru...
5 tekvíc, ktoré by ste mali poznať: Takto si vždy vyberiete tú najlepšiu
Jeseň udrela naplno a spolu s ňou prišla aj chuť na horúce polievky, prívarky ale aj sýtejšie múčniky...
hokkaido recepty
3 naozaj netradičné recepty z hokkaido tekvice
Máte pocit, že už ste skúšali z hokkaido tekvice úplne všetko? Máme pre vás recepty na dva nápoje a džem...
hokkaido recepty
6 famóznych receptov na koláče z hokkaido tekvice
Hokkaido tekvica je naozaj univerzálna. Zahoďte predsudky a upečte si z nej vynikajúce koláče. Hodí sa nie len...
Tekvicové tipy
Domáce recepty na zaváranú tekvicu: Na tieto nedáme dopustiť!
Jeseň sa nesie v znamení skladovania plodín z úrody, ktoré nám majú vydržať aj počas celej zimy. Naši...