Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Špargľová polievka

4
porcie
30
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 zväzok
biela špargľa
1 ks
cibuľa
1 KL
zemiak
1 liter
zeleninový alebo kurací vývar
1 stonka
tymian
250 ml
smotana na šľahanie
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok
trochu
maslo a olivový olej
podľa chuti
chlebové krutóny

postup

1.
Špargľu olúpeme, zbavíme drevnatých koncov a nakrájame na kocky. Na rozpálenom masle a olivovým oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku, na kocky nakrájaný zemiak a špargľu. Všetko zalejeme vývarom, pridáme stonku tymianu, soľ, korenie a varíme na miernom ohni domäkka.
2.
Keď je polievka hotová, vyberieme z nej tymián a rozmixujeme tyčovým mixérom. Prilejeme smotanu, necháme ju prejsť varom, opäť ochutíme soľou, korením a tentokrát aj muškátovým orieškom. Podávame s chlebovými krutónmi.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vianočné inšpirácie
Vianočné inšpirácie
Vybrali sme pre vás
Orechové linecké
Linecké koláčiky 5x inak
Linecké koláčiky 5x inak
Základný recept na tradičné linecké koláčiky môžte jednoducho upraviť. Ponúkame vám niekoľko chutných variácií.
Eggnog with
Tekutá sladkosť pre dospelých - vaječný likér!
Tekutá sladkosť pre dospelých - vaječný likér!
Čo by to boli za Vianoce bez vaječného likéru, stromčeka, kapra a darčekov? Ešte doteraz si určite pamätáte, že ste ako...
medovníky
Overené recepty na medovníky, ktoré sa určite vydaria!
Overené recepty na medovníky, ktoré sa určite vydaria!
Aké by to boli vianoce bez voňavých medovníkov. Hľadáte, podľa ktorého receptu upiecť tie ozaj dobré medovníky? Vybrali...