Zemiakové placky s mäsom
Zemiakové placky s mäsom
Zdroj: Shutterstock
ingrediencie
750
g
kuracie mäso
trochu
olej
1
ks
cibuľa
2
ks
červená paprika
1/2
konzerva
lúpané paradajky
1
ks
jarná cibuľka
1
ks
sladkokyslá uhorka
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
podľa chuti
worčestrová omáčka, čili
Zemiakové placky:
4
ks
zemiak
1
ks
vajce
1
PL
majoránka
2
strúčiky
cesnaku
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
2
PL
hladká múka
trochu
olej na vyprážanie
postup
1.
Kuracie mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na pásiky. Opečieme ho v panvici na rozpálenom oleji zo všetkých strán. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, na pásiky nakrájanú papriku, zmes chvíľu opečieme a pridáme lúpané paradajky. Všetko spolu premiešame, pridáme nasekanú jarnú cibuľku a sterilizovanú uhorku. Na miernom ohni dusíme domäkka.
2.
Medzitým si pripravíme zemiakové placky. Na jemnom strúhadle nastrúhame olúpané zemiaky, pridáme vajíčko, soľ, korenie, majoránku, prelisovaný cesnak a nakoniec múku. Všetko spolu premiešame a ochutnáme.
3.
Z cesta na rozpálenej panvici s troškou oleja opečieme 4 zemiakové placky do zlatista. Upečené ich podávame s pripraveným mäsom.
Podobné recepty
Podobné články
Pôstna pochúťka: Zemiakové lievance plnené syrom len z 3 surovín
Niet nad jednoduché recepty, o ktorých hneď viete, že sa stanú hitom u každého člena rodiny.
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
TOP
Zemiakové placky krásne chrumkavé a zlatisté! Len málokto vie, čo treba do nich pridať, aby zemiaky už nikdy nesčerneli, perfektný trik
Ako na chrumkavé a krásne zlatisté placky? Túto radu si odteraz dobre zapamätajte.
TOP
Ako zahustiť zmes na zemiakové placky? Zabudnite na múku, toto je oveľa lepší spôsob! Budú vždy krásne chrumkavé a veľmi chutné
Krásne chrumkavé placky a bez použitia múky? Poradíme, ako na to. Výsledok vás určite prekvapí.
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.