Pridať recept

Šachovnicový koláč s marcipánom

8
porcií
110
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

175 g
zmäknuté maslo
175 g
práškový cukor
175 g
hladká múka
3 ks
vajce
65 g
mleté mandle
2 KL
kypriaci prášok do pečiva
1 KL
vanilkový extrakt
trochu
červené potravinárske farbivo

Ostatné:

100 g
marhuľová marmeláda
300 g
marcipán

postup

1.
Maslo vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vajíčka a vanilkový extrakt. Potom primiešame múku, mleté mandle a kypriaci prášok do pečiva. Cesto rozdelíme na dva diely, jeden necháme tak a druhý zafarbíme.
 
2.
Teraz prichádza na rad forma, ktorá by mala mať 10x20 cm. Vyložíme ju papierom na pečenie, naplníme prvým cestom a pečieme pri teplote 180°C cca 25 minút. To isté urobíme s druhým korpusom. Upečené korpusy necháme úplne vychladnúť, pretože sa budú zbytočne mrviť.
3.
Každú časť cesta rozkrojíme na dva plátky, ktoré spojíme marmeládou tak, aby sme dostali šachovnicu. Celý koláčik potrieme marmeládou a odložíme do chladničky. Marcipán rozvaľkáme na doske vysypanej práškovým cukrom a prikryjeme ním koláčik. Uložíme ho stuhnúť do chladničky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať