Pridať recept

Kakaové cupcakes s pistáciovým krémom

Kakaové cupcakes s pistáciovým krémom
Zdroj: Shutterstock
12
porcií
62
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

50 g
kakao
240 ml
vriaca voda
113 g
zmäknuté maslo
200 g
krupicový cukor
2 ks
vajce
2 KL
vanilkový extrakt
175 g
hladká múka
2 KL
kypriaci prášok do pečiva
1 štipka
soľ

Krém:

500 ml
mlieko
2 balíčky
pistáciový puding
1 KL
zelené potravinárske farbivo
125 g
maslo
2 PL
práškový cukor
trochu
pistácie na ozdobu

postup

1.
Vriacu vodu rozmiešame s kakaom a necháme vychladnúť. Maslo s cukrom vyšľaháme do peny, po jednom vmiešame vajíčka a potom vanilkový extrakt. Primiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom, soľou a nakoniec kakaovú zmes. Cestom naplníme košíčky na muffiny. Pečieme ich v rúre vyhriatej na 190°C cca 17 minút.
 
2.
Medzitým si pripravíme krém. Z mlieka a dvoch pudingových práškov uvaríme hustú kašu s troškou farbiva. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a postupne vmiešame vychladnutý puding.
3.
Upečené cupcakes necháme vychladnúť, ozdobíme ich pistáciovým krémom a pistáciami.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať