Pridať recept

Paprika plnená kuskusom

ingrediencie

4 ks
farebná paprika
1/2 hrnček
kuskus
1 hrnček
vriaca voda alebo vývar
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie, bylinky
1 hrsť
sušené paradajky
1 hrsť
olivy
100 g
syr Feta
1 PL
citrónová šťava
1 ks
jarná cibuľka
podľa chuti
čerstvé bylinky, čili
trochu
olivový olej
1 PL
píniové oriešky

postup

1.
Kuskus nasypeme do misky, zalejeme ho vriacou vodou alebo vývarom v pomere 1:2, kvapneme doň trošku olivového oleja, premiešame ho a necháme odstáť.
 
2.
Medzitým balkánsky syr nakrájame na kocky, nadrobno nasekáme jarnú cibuľku a pridáme k uvarenému kuskusu. Dochutíme ho soľou, korením, bylinkami, citrónovou šťavou a môžeme aj čili.
3.
Papriky rozkrojíme napoly, zbavíme ich semienok a naplníme zmesou. Uložíme ich do vymastenej zapekacej misy, pokvapkáme olivovým olejom, prikryjeme alobalom, vložíme do rúry vyhriatej na 225°C a pečieme 30 minút. Potom dáme dole alobal a trošku ich môžeme zapiecť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Plnená paprika v tradičných i menej známych verziách
Plnená paprika v tradičných i menej známych verziách
Paprika je fantastickým obalom pre rôznorodé plnky. Spoločne vytvárajú delikátne kombinácie, ktoré si...
Kuskus
Kuskus šetrí váš čas i zdravie. Dajte mu šancu!
Mnohých možno prekvapí, že kuskus je jemnozrnná cestovina, ktorá svojim tvarom pripomína tarhoňu.
Poznáte kuskus? Viete ako ho ochutiť a pripraviť?
Domovom tohto, dnes už veľmi obľúbeného pokrmu, je Severná Afrika. Slováci si na kuskus zvykajú stále viac,...
Plnená paprika
Ako pripraviť najlepšiu plnenú papriku
Najchutnejšia paprika je tá plnená. A tá úplne najlepšia sa pripravuje v slovenských kuchyniach na maďarských základoch.
kuskus
Ako spraviť dobrý kus-kus a čo k nemu?
Kus-kus je berberské slovo. Istotne ho ešte ručne pripravujú v severských krajinách Afriky, nie je to teda...
Plnená paprika
Stavte na klasiku: 10 najlepších receptov na plnenú papriku
Klasika, ktorú všetci milujeme vo vašich obľúbených a rokmi overených receptoch.