Pridať recept

Čalamáda

5
porcií
70
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

2,5 kg
biela hlávková kapusta
1 kg
paprika
1/2 kg
mrkva
1/2 kg
cibuľa
1/4 kg
uhorka
400 g
kryštálový cukor
500 ml
ocot
400 ml
olej
1 balíček
deko

postup

1.
Najskôr si pripravíme zeleninu. Kapustu nastrúhame, cibuľu nakrájame aj s uhorkou a mrkvou na tenké plátky a papriku na menšie prúžky. K zelenine pridáme cukor, ocot, olej aj Deko. Všetko premiešame a postláčame.
 
2.
Čalamádu plníme do čistých fliaš aj s nálevom, poriadne ich uzavrieme a pri teplote 100°C sterilizujeme 10 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
eLLiTT
4.3.2019 21:45 | |
+5 -4
Na východe sa všetko zavára do skla. Alebo do sklíčka. :) Fľaše a poháre, ojeeej.
Anonymný nick
28.8.2016 20:56 | |
+32 -28
Vštko je to super,len ktorý blbec vymyslel,že nakladáme do fliaš.Už by som chcela vydieť,kto naloží papriku do fľaše? Pohár je pohár a fľaša je fľaša...Tomu kto toto vymylel by som dala jednu......
Anonymný nick
26.7.2018 22:05 | |
+23 -10
Ja zas nechápem, ktorý blbec vymyslel, že je to pohár, lebo ja z poháru pijem a fľaše zatváram vrškom, ale pravdu máme asi všetci, lebo na nete píšu, že: V praxi sa na pomenovanie sklených nádob, do ktorých sa zavára, používajú pomenovania zavárací pohár, zaváracia fľaša aj zaváraninový pohár, zaváraninová fľaša a všetky sú správne.
Podobné články
aeg
Večera snov od špičkového kuchára z AEG (+rozhovor)
Zvažujete kúpu novej kuchyne? S rekonštrukciou býva veľa starostí, ale predstavte si, že prídete domov...
AEG
Horúca, intenzívna alebo vlhká para?
Vláčne zvnútra, krehké a chrumkavé na povrchu? S parnou rúrou sa vám také jedlo podarí. Bežná rúra obklopí...
pripravené v pare
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
AEG recept
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
zeleninová krémová polievka
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Overený recept na výbornú čalamádu
Overený recept na výbornú čalamádu: Takto ju máme najradšej
Ku skladovaniu kyslých zaváranín inklinovali naši predkovia kvôli tomu, že počas zimy nemali tak veľký výber...