Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Marlenka

12
porcií
110
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

180 g
maslo
180 g
práškový cukor
6 PL
med
4 PL
smotana
1 ks
vajce
1 KL
kakao
450 g
hladká múka
1,5 KL
jedlá sóda

Krém:

250 g
maslo
1 konzerva
karamelové salko

Sirup:

2 PL
kryštálový cukor
50 ml
rum
150 ml
voda

postup

1.
Maslo, cukor, med, smotanu, vajce a kakao si dáme do misky a nad parou zmes šľaháme asi 5 minút. Pridáme do nej múku zmiešanú so sódou, cesto premiešame, prikryjeme a necháme 5 minút odstáť.
2.
Pripravíme si 5 papierov na pečenie. Cesto rozdelíme na 5 rovnakých častí, z ktorých vyvaľkáme pláty, ktoré vykrojíme do tvaru kruhu pomocou formy na pečenie. Ak sa s cestom zle pracuje, pomúčime ho. Kruhy ukladáme na plechy vystlané papierom na pečenie, zo zvyšného cesta urobíme len takú placku, bude slúžiť ako mrvenička na vrch.
3.
Kruhy pečieme v rúre vyhriatej na 180°C cca 4 minúty. Maslo si vyšľaháme do peny, primiešame karamelové Salko a vymiešame hladký karamelový krém. Ak nemáme karamelové Salko, stačí to normálne dve hodiny variť pod vodou.
4.
V miske si zmiešame kryštálový cukor, vodu a rum. Týmto sirupom budeme jednotlivé pláty cesta polievať.
5.
Vezmeme prvý plát cesta, ktorý uložíme na podnos a pokvapkáme ho sirupom. Potrieme ho časťou krému, vezmeme ďalší plát cesta, ktorý potrieme sirupom aj zospodu, vrchu a prichádza na rad opäť krém. Takto pokračujeme ďalej. Posledný plát cesta potrieme sirupom, zvyšným krémom potrieme vrch ale aj boky torty.
6.
Zvyšné cesto rozmrvíme v rukách a posypeme ním celú Marlenku. Odložíme ju stuhnúť do chladničky aspoň cez noc.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
cuketový koláč
15 receptov na cuketové koláče, ktorým neodoláte
15 receptov na cuketové koláče, ktorým neodoláte
Cuketa je naozaj všestranná. Cuketa, to nie len nevábny cuketový prívarok, ale vykúzlite z nej aj skvelé koláče...
PIERRE BAGUETTE
Ste v jedení objaviteľ alebo skôr klasik? Urobte si jednoduchý test svojej gastroosobnosti
Ste v jedení objaviteľ alebo skôr klasik? Urobte si jednoduchý test svojej gastroosobnosti
Je pre vás každý deň výzvou na nový chuťový zážitok alebo ste skôr typ, ktorý miluje osvedčenú klasiku? Či už sa...
Raňajky
Video: Správne raňajky zmenia váš deň!
Video: Správne raňajky zmenia váš deň!
Pozrite sa, čo zvoliť na raňajky, aby bol váš deň plný energie a pohody.