Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Ostré voňavé kura a banánový sambal

ingrediencie

2 ks
cibuľa
4 strúčiky
cesnak
20 g
zázvor
600 ml
kurací vývar
1 KL
mletý koriander
1 KL
mletý rímsky kmín
1/2 KL
mletá kurkuma
4 ks
kardamón
1 ks
čili paprička
2 PL
mandle
2 PL
pasírované paradajky
500 g
kuracie prsia
1 zväzok
koriander

banánový sambal

1 ks
červená cibuľa
130 g
šalátová uhorka
1 ks
banán
1/2 ks
citrón

postup

Sambal je úžasný akoby šalát, ktorý sa s týmto mäsom neuveriteľne snúbi... vyskúšajte :) Recept mám z časopisu Apetit a je veľmi dobrý :)

8.
Na záver pridajte nakrájané mäsko a premiešajte. Duste 10 minút zakryté (pokým bude mäsko mäkké).
9.
Na záver pridajte nasekaný zväzok koriandra. Dochuťte podľa chuti.
10.
Urobíme si sambal, a to tak, že do mixéra vhodíme uhorku a červenú cibuľu a veľmi, naozaj veľmi krátko pomixujeme (aby nám vznikli drobné nasekané kúsky).
11.
Potom pridáme na drobno nakrájaný banán a šťavu z citróna podľa chuti.
12.
Banánový sambal servírujeme ako prílohu k mäsku. Dobrú chuť!
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
kôpor
Kôpor
Kôpor
Kôpor je jednoročná, aromatická bylina, ktorá sa pestuje v našich záhradách väčšinou samovýsevom. Pôvod má v južnom...
Vyhrajte parnú rúru
Vyhrajte parnú rúru
Vpustite paru aj do kuchyne a staňte sa profesionálom v príprave jedál.
Electrolux
Indukcia môže byť hrou. Bezpečnou.
Indukcia môže byť hrou. Bezpečnou.
Premýšľate nad kúpou indukčného varného panela? Nasledujúcich pár riadkov vám možno pomôže pri rozhodovaní.