Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Šošovicovo-brokolicový nákyp s mozzarellou

ingrediencie

100 g
červená šošovica
3 stonky
stonkový zeler
100 g
baby špenát
1 ks
rajčina
1 ks
červená paprika
1 ks
brokolica
3 strúčiky
cesnak
1 ks
mozzarella
2 ks
vajce
1 KL
soľ
1/2 KL
mleté čierne korenie
1 KL
sladká červená paprika
1 PL
olej
1/2 liter
zeleninový vývar

postup

1.
Na rozpálenom oleji orestujeme nakrájaný stonkový zeler, papriku, rajčinu a cesnak.
2.
Pridáme opláchnutú červenú šošovicu (nemusíme ju prevariť), jemne osolíme a 5 minút restujeme.
3.
Zalejeme všetko 1/2 litrom zeleninového vývaru, okoreníme čiernym korením a sladkou červenou paprikou a pridáme na ružičky natrhanú brokolicu.
5.
Potom celú zeleninovú zmes premiestnime do zapekacej misy a pečieme v rúre vyhriatej na 220 stupňov 20 minút (urobí sa nám úžasná kôrka).
6.
Medzitým si mozzarellu nakrájame na drobno (alebo nastrúhame), pridáme 2 vajcia a 1 KL červenej papriky a všetko ručne rozšľaháme.
7.
Vylejeme na predpečenú zeleninu a dáme opäť do rúry na 10-15 minút (teplotu nemeníme).
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Hamburger
Hamburger – nie úplne americká delikatesa
Hamburger – nie úplne americká delikatesa
Zatracovaný a milovaný kus mletého hovädzieho v chrumkavej žemli nemá svoje korene v USA.
Fritovanie
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
3 zásadné rady, ako správne a chutne použiť ten istý olej na fritovanie viackrát po sebe.
Raňajky v pohári
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky, ktoré si pripravíte večer pred spaním, budú ráno vašou zdravou a chutnou odmenou.