FOTORECEPT: Dusená zelenina so šunkou a dvomi druhmi syra
Fotorecept: Dusená zelenina so šunkou a dvomi druhmi syra
Zdroj: ivet_hrabovska
ingrediencie
200
g
mrkva
200
g
biela reďkovka
3
stonky
stonkový zeler
1
ks
paradajka
1
ks
cibuľa
100
g
šunka
1
ks
mozzarella
50
g
parmezán
1
PL
olej
1
KL
worchesterská omáčka
1
vetvička
čerstvý rozmarín
ks
soľ
ks
mleté čili
postup
Fotorecept: Dusená zelenina so šunkou a dvomi druhmi syra
Zdroj: ivet_hrabovska
1.
Na oleji opražíme cibuľu do zlatista a pridáme nakrájanú šunku. Restujeme 5 minút.
Fotorecept: Dusená zelenina so šunkou a dvomi druhmi syra
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Dusená zelenina so šunkou a dvomi druhmi syra
Zdroj: ivet_hrabovska
2.
Pridáme mrkvu, bielu reďkovku, zeler a rajčinu. Jemne osolíme a dusíme pod pokrievkou kým zmäkne zelenina.
Fotorecept: Dusená zelenina so šunkou a dvomi druhmi syra
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Dusená zelenina so šunkou a dvomi druhmi syra
Zdroj: ivet_hrabovska
3.
Potom pridáme natrhanú 1 vetvičku rozmarínu, 1 KL worchesterovej omáčky a čili korenie podľa chuti.
Fotorecept: Dusená zelenina so šunkou a dvomi druhmi syra
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Dusená zelenina so šunkou a dvomi druhmi syra
Zdroj: ivet_hrabovska
4.
Na úplný záver primiešame mozzarellu (ktorú odporúčam nastrúhať a nie nakrájať ako som to urobila ja na fotke) a premiešame. Zmes nám mozzarella nádherne spojí. Dusíme spolu ešte max. 3 minútky.
Fotorecept: Dusená zelenina so šunkou a dvomi druhmi syra
Zdroj: ivet_hrabovska
5.
Porciu pred jedením postrúhame parmezánom a podávame. Dobrú chuť!
Fotorecept: Dusená zelenina so šunkou a dvomi druhmi syra
Zdroj: ivet_hrabovska
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.