Pridať recept

FOTORECEPT: Špenátový koláč

6
porcií
45
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

300 g
čerstvý špenát
3 ks
vajce
2 ks
rožky
100 ml
mlieko
200 g
šunka
100 g
syr
4 strúčiky
cesnaku
ks
strúhanka
ks
soľ
ks
mleté čierne korenie

postup

Tento koláč je výborný ako ľahké samostatné jedlo ale môžete ho podávať aj ako prílohu k mäsu.

1.

Šunku a syr nakrájame na kocky, rožky nakrájame na kocky a zalejeme mliekom, vajíčka si rozdelíme a z bielkov si pripravíme sneh.

Špenátový koláč
Špenátový koláč
Zdroj: evauhlik
 
2.

Špenát dobre umyjeme, nakrájame a necháme odkvapkať, špenát blanšírujeme, čiže zabaríme ho vriacou vodou, narátame do desať, zlejeme a rýchlo ochladíme v studenej vode.

Špenátový koláč
Špenátový koláč
Zdroj: evauhlik
3.

V miske zmiešame namočené rožky, žĺtka, šunku, syr, pretlačený cesnak, špenát, osolíme, okoreníme a ak sa nám hmota zdá riedka pridáme 1-2 lyžice strúhanky alebo ovsených vločiek, nakoniec zľahka zamiešame sneh z bielkov.

Špenátový koláč
Špenátový koláč
Zdroj: evauhlik
4.

Naložíme do vymasteného pekáčka a pečieme na 180°C asi 30 minút.

Špenátový koláč
Špenátový koláč
Zdroj: evauhlik
5.

Tento koláč je výborný teplý aj studený, ako samostatné jedlo, ale aj ako príloha k mäsu, napr. ku kuraťu namiesto plnky.

Špenátový koláč
Špenátový koláč
Zdroj: evauhlik
6.

Ale výborný je len tak so šalátom...

Špenátový koláč
Špenátový koláč
Zdroj: evauhlik
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
17.3.2020 14:31 | |
+0 -0
Dobrý deň, koláč bol chutný, len v rúre mi krásne narástol a vzápätí splasol keď som ho vybrala. Tiež vidím ze na obrázku je koláč nadychanejsi... Neviem kde sa stala chyba... Zeby som to dlho miesala a rožky sa moc roztpili?
dorisa
9.5.2016 21:25 | |
+5 -5
Blahoželám k výhre,,,paradny slany koláč.
evauhlik
10.5.2016 18:08 | |
+4 -0
ďakujem :-) momentálne je u nás špenátový týždeň lebo zbieram balkónový špenát, za týždeň zasejem zas...
Podobné články
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Prečo je špenát dokonalým prostriedkom na chudnutie
Prečo je špenát dokonalým prostriedkom na chudnutie
Keď ide o špenát, je čas zahryznúť sa doňho! Nielen preto, že jeho listy posilňujú naše kosti, ale aj preto,...