Penne s paradajkami a olivami
Penne s paradajkami a olivami
Zdroj: bux.sk
ingrediencie
800
g
cestoviny penne
500
g
paradajky v konzerve
400
ml
olivový olej
200
g
šunka/slanina
200
g
čierne olivy bez kôstok
200
g
parmezán
1
ks
cibuľa
100
ml
biele víno
trochu
cukor
trochu
čerstvé oregano
trochu
bazalka
podľa chuti
cesnaku
trochu
mleté farebné korenie
podľa chuti
soľ
postup
Recept pochádza z populárnej kuchárskej TV šou a túto pochúťku pripravovala Kristína Farkašová a Lukáš Dóza.
1.
Cestoviny dáme variť do vriacej vody.
2.
Na hlbokej panvici si na olivovom oleji opražíme najemno pokrájanú cibuľu, ku ktorej pridáme nakrájané olivy a šunku. Opečieme, podlejeme vínom, osolíme a dochutíme mletým farebným korením.
3.
Potom pridáme paradajky, podľa potreby cukor a necháme prejsť varom. Nakoniec pridáme pretlačený cesnak, bazalku a oregano.
4.
Keď sú cestoviny uvarené, scedíme ich.
5.
Podávame: Cestoviny servírujeme poliate paradajkovou omáčkou a posypané nastrúhaným parmezánom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.