Hrušková torta
Hrušková torta
Zdroj: a-g-n-e-s
ingrediencie
280
g
hladká múka
1
ks
vajce
180
g
maslo
1
balíček
Vanilínový cukor Dr.Oetker
20
g
práškový cukor
ks
stipka soli
ks
prášok do pečiva Dr.Oetker
Plnka
125
g
maslo
150
g
práškový cukor
3
ks
vajce
200
g
hladká múka
100
g
detská krupica
1
ČL
prášok do pečiva Dr.Oetker
150
ml
mlieko
5
ks
hrušky
2
PL
krupicový cukor
ks
citrónová šťava
ks
škoricový cukor
Orechova posypka
100
g
pomleté orechy
50
g
maslo
50
g
hrubá múka
50
g
kryštálový cukor
postup
1.
Ošúpane hrušky vložíme do vody, ktorú sme ochutili cukrom, citronovou šťavou, a povaríme 3-5 minút. Vyberieme a necháme vychladnúť.
2.
Múku, maslo, štipku soli, kypriaci prášok, vajce, práškovy a vynilínový cukor spolu spracujeme na hladké cesto. Na pomúčenej doske ho rozváľkáme do okrúhleho tvaru a vyložíme ním dno i boky vopred vymastenej, múkou vysypanej okrúhlej formy s priemerom 26cm.
3.
Maslo vymiešame s práškovým cukrom a po jednom primiešame vajcia. Prilejeme mlieko, prisypeme kypriaci prášok, múku s krupicou a vymiešame. Navstvíme na maslové cesto vo forme.
4.
Navrch plnky roložíme hrušky, jemne zatlačíme a posypeme škoricovým cukrom. Povrch posypeme orechovou posýpkou z masla, cukru, múky a orechov. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C 50-70 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
a-g-n-e-s
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.