Pridať recept

Fotorecept: Broskyňový obrátený koláč

8
porcií
65
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 ks
broskyňový kompót celý aj so šťavou
120 g
maslo zmeknute
75 g
hnedý cukor
120 g
práškový cukor
2 ks
vajcia
180 g
polohrubá múka
2 KL
prášok do pečiva

postup

Tento recept som našla v kartičkách- Majster kuchár- Hneď mi padol do oka. Dnes som ho upiekla.

1.
Broskyne necháme odkvapkať. Tortovú formu vymažeme maslom a navrstvíme na dno hnedý cukor.
Fotorecept:  Broskyňový obrátený koláč
Fotorecept: Broskyňový obrátený koláč
Zdroj: dorisa
 
2.
Broskyne poukladáme na dno.
Fotorecept:  Broskyňový obrátený koláč
Fotorecept: Broskyňový obrátený koláč
Zdroj: dorisa
3.
Šťavu z kompótu necháme prejsť varom, trocha zhustne (potrebujeme 8 PL). Vymiešame 50g masla a práškový cukor. Vajcia vmiešavame postupne a aj múku a kypriaci prášok, spolu so štavou z kompotu. Vyrobíme cesto.
Fotorecept:  Broskyňový obrátený koláč
Fotorecept: Broskyňový obrátený koláč
Zdroj: dorisa
4.
Cesto nanesieme rovnomerne na broskyne a uhladíme.
Fotorecept:  Broskyňový obrátený koláč
Fotorecept: Broskyňový obrátený koláč
Zdroj: dorisa
5.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 175 stupňov 45 minút. Potom koláč vyberieme a dáme trocha vychladnúť. Potom ho po 10 minútach PREVRÁTIME a vyberieme z formy. Koláčik nezakryte,lebo zmäkne ten skaramelizovaný cukor na vrchu.
Fotorecept:  Broskyňový obrátený koláč
Fotorecept: Broskyňový obrátený koláč
Zdroj: dorisa
6.
Dobrú chuť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať