Koláč z kysnutého (drožďového) cesta s aróniou
Koláč z kysnutého (drožďového) cesta s aróniou
Zdroj: pavelka13
ingrediencie
250
g
polohrubá múka
12
g
čerstvé droždie
1
ks
vaječný žĺtok
35
g
práškový cukor
35
g
tuku (maslo, olej, rastlinný tuk)
1,5
dl
polotučné mlieko
1/4
balíček
vanilkový cukor
1/4
ČL
soľ
1/2
ks
kôra z citróna
400
g
arónia
30
g
kryštálový cukor
postup
Arónia čiernoplodá je ker, neuveriteľne každoročne úrodný. Priaznivé účinky Arónie čiernoplodej: pri srdcovocievnych ochoreniach pri hypertenzii (vysokom krvnom tlaku) pri poruchách štítnej žľazy pri zažívacích a žalúdočných problémoch pomáha predchádzať Alzheimerovej chorobe, pri starnutí očí (znižuje očný tlak) pomáha pri kŕčových žilách má protizápalový účinok je žlčopudná podporuje činnosť pečeňových a ľadvinových funkcií je vhodná pri detoxikácii organizmu. Plody majú za surova trpko-sladkú príchuť. Obsahujú vitamíny A, C,P,PP, B2,B9,E a množstvo minerálnych látok.
1.
V miske rozmiešame droždie s 1 ČL cukru. Potom pridáme 2 PL múky a dve PL vlažného mlieka. Premiešame a necháme vykysnúť.
Koláč z kysnutého (drožďového) cesta s aróniou
Zdroj: pavelka13
2.
Do misy dáme múku, pridáme kvások, teplé mlieko so žĺtkom, soľ, vanilkový cukor a postrúhanú citrónovú kôru. Nakoniec pridáme tuk (maslo, olej, rastlinný tuk, sadlo) a vypracujeme hladké cesto. Dáme vykysnúť na teplé miesto.
3.
Po vykysnutí rozvaľkáme, dáme na vymastený plech a na to poukladáme guličky arónie premiešané s kryštálovým cukrom (s cukrom premiešať tesne pred tým, než ich dáme na cesto). Na vrch koláča dáme klasickú posýpku z tuku, cukru a múky. Na posýpku dáme mletú škoricu pre lepšiu vôňu. Pre zlepšenie chuti je možné primiešať k arónii odkôstkované rozpolené slivky.
4.
Koláč pečieme vo vyhriatej rúre.
Podobné recepty
Podobné články
Tvarohový koláč s ovocím na chvíle pohody
Jednoduchý a pomerne rýchly a ľahko dostupný koláč. Kamarátka mi písala, že mám skúsiť na niečo použiť...
12 overených spojení sviežeho tvarohu a sladkého ovocia
Vybrali sme 12 tvarožníkov, ktoré musíte vyskúšať!
Fantastické kysnuté rožteky: Sú také dobré, že nepotrebujú žiadnu plnku
Pripravte si tieto vynikajúce sladké rožky k rannej či poobedňajšej káve.
Šťavnaté bublaniny: 15 overených receptov na tie najlepšie (nielen) letné koláče
Keď chceme rýchlo upiecť chutný koláč, bublanina je jedným z najlepších riešení. Nadýchané cesto...
Vyskúšajte frgál: Okrem povestnej slivovice pripravujú na Valašsku aj tento tradičný koláč
Valašský frgál poteší všetkých milovníkov kysnutého cesta a sladkých plniek.
Ospevuje ho celá rodina: Trojkráľový koláč, kto nájde TOTO, bude celý rok zdravý a spokojný! Chutí fantasticky a má naozaj málo kalórií
Sviatočné obdobie s množstvom pokušení bohatých na tuk a cukor je za nami. Teraz nás ešte čaká ďalšia...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.