Pridať recept

FOTORECEPT: Obrátené ananásové rezne

Fotorecept: Obrátené ananásové rezne
Zdroj: Vendelincok

ingrediencie

600 g
bravčové karé
1 konzerva
ananásový kompót
4 PL
sójová omáčka
1 ČL
škorica mletá
1 PL
med
ks
soľ
ks
strúhanka
4 ks
vajce

postup

1.

Bravčové karé nakrájame na plátky. Jemne naklepeme, osolíme, obalíme v strúhanke (pozatláčame ju vrámci naklepania). Namočíme v rozšľahanom osolenom vajci a sprudka opečieme z oboch strán.

Fotorecept: Obrátené ananásové rezne
Fotorecept: Obrátené ananásové rezne
Zdroj: Vendelincok
 
2.

Predpečené rezne naukladáme do pekáča a zalejeme marinádou.

Fotorecept: Obrátené ananásové rezne
Fotorecept: Obrátené ananásové rezne
Zdroj: Vendelincok
3.

Marináda: sójová omáčka, ananásová šťava, med, podľa chuti trochu škorice.

Fotorecept: Obrátené ananásové rezne
Fotorecept: Obrátené ananásové rezne
Zdroj: Vendelincok
4.

Poukladáme ananás a zalejeme marinádou. Zakryté pečieme na 200stupňov hodinu. Na fotke nevidno ananás, totiž sme ho vyjedli prvý deň :D

Fotorecept: Obrátené ananásové rezne
Fotorecept: Obrátené ananásové rezne
Zdroj: Vendelincok
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Šéfkuchár Palo Sekerka
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Sofia Palečková
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Mäso na jablkách 7x inak
Overené delikatesy: Mäso na jablkách 7x inak
Zapátrali sme vo vašich receptoch a vybrali sedem naozaj výborných prepojení mäska so šťavnatými jablkami.
Bravčové karé na slivkách
Sladko-slané recepty na nedeľný obed: Prudko návykové šťavnaté mäso s ovocím, po ktorom sa bude celá rodina zalizovať
Čo dnes uvariť? Vyberte si z našej bohatej ponuky perfektných receptov na mäso, ktoré dopĺňa sladké ovocie.
kuracie mäso s ovocím
Kura na ovocí. 7 receptov, ktoré si zamilujete!
Už vás nudia tradičné recepty ako pečené kura, kura s grilovacím korením, či kura na paprike? Stavte...
Najchutnejšie obrátené rezne: 12 overených receptov na tie najšťavnatejšie rezne, aké si môžete pripraviť
Najchutnejšie obrátené rezne: 12 overených receptov na tie najšťavnatejšie rezne, aké si môžete pripraviť
Vyprážané rezne majú silnú konkurenciu – mäkučké obrátené rezne. Mnohí z nás ich dokonca uprednostňujú...