Videorecept: Thajská číra kuracia polievka
4
porcie
58
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
1
liter
studená voda
200
g
kuracie stehná a krídla
1
ČL
soľ
4
zázvor
3
ks
cesnaku
2
ks
citrónová tráva
4
ks
listky limetky
1
ks
červená čili paprička
1
ks
šťava z čerstvej limetky
150
g
shitake hríby
150
g
pór
1
ks
šalotka
1
ČL
rybacia omáčka
postup vo videu vyššie
Tradičná thajská číra polievka. Zahreje :))
1.
Do woku nalejeme studenú vodu a pridáme kuracie mäso. Privedieme k varu.
2.
Odstránime nazbieranú penu a varíme po dobu 30 min.
3.
Vyberieme kuracie mäso a varíme ďalších 10 minút.
4.
Vývar scedíme.
5.
Pridáme nakrájané hríby shitake, nakrájaný pór a nakrájané kuracie mäso.
6.
Dochutíme rybacou omáškou a šťavou z čerstvej limetky.
7.
Servírujeme s ryžovými rezancami a kto má rád pikantné pridá i nakrájanú čerstvú čili papričku.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.