Pridať recept

Kysucká vianočná kapustnica

6
porcií
45
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 hrsť
mrazené alebo sušené hríby
1 liter
kapustnica
1/2 liter
voda
2 strúčiky
cesnaku
1 dl
mlieko
1 PL
hladká múka
1 PL
maslo
ks
soľ, mleté čierne korenie, rasca
12 ks
zemiaky

postup

Tradičná kysucká štedrovečerná kapustnica, ktorou nepohŕdnu ani vegetariáni...

1.

Do vody dáme variť hríby, ktoré uvaríme do mäkka. Pridáme kapustnicu a necháme zovrieť.

 
2.

Medzitým si v druhom hrnci dáme uvariť očistené, na štvrťky nakrájané zemiaky.

3.

V hrnčeku si rozhabarkujeme mlieko s múkou a prilejeme do vriacej polievky. Prevaríme aspoň 15 minút, aby sa múka dobre prevarila.

4.

Dochutíme soľou, korením, rascou a cesnakom. Omastíme maslom. Ak sa polievka zdá byť príliš kyslá, môžeme do nej pridať trochu vody, v ktorej sa varili zemiaky.

5.

Do každého taniera naložíme osobitne uvarené zemiaky a zalejeme horúcou polievkou. Dobrú chuť :)

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
severna
25.12.2018 18:43 | |
+7 -5
Tak kysucka kapustnica by mi nechutila,je to,ako by nebolo co dat do hrnca
Podobné články
Vianočný šalát s vyprážanou rybou
Štedrá večera: Recepty už nehľadajte! Tu sú všetky, ktoré dnes budete potrebovať
24. decembra väčšina z nás podvečer zasadne k slávnostne prestretému stolu a spoločne s najbližšími si...
TOP
Vianočná kapustnica sa varí na milión spôsobov, silvestrovská je všade rovnaká. Symboliku obľúbenej
Vianočná kapustnica sa varí na milión spôsobov, silvestrovská je všade rovnaká. Symboliku obľúbenej vianočnej polievky približuje etnologička
Bez kapustnice si nevieme predstaviť štedrovečerný stôl. S klobáskou, s hubami, so smotanou či so slivkami...
Zhorkla vám kyslá kapusta? Toto je dôvod prečo a ako ju zachrániť!
Zhorkla vám kyslá kapusta? Už nikdy viac sa to nestane, pozor na tieto chyby! Máme tip, ako ju zachrániť, kapustnica bude výborná
Stalo sa to aj vám? Toto sú dôvody, prečo je kyslá kapusta horká a skvelý tip, ako ju zachrániť!
Vianočná kapustnica
Vianočná kapustnica z našich regiónov: S týmto TRIKOM šéfkuchára kapustnicu nikdy nepokazíte!
Aké by to boli Vianoce bez poctivej domácej kapustnice? Máme pre vás zbierku najlepších receptov, z ktorých si...
TOP
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Slovensko je nádherná a rozmanitá krajina. Tak, ako sa od Západu na Východ, od Severu na Juh líši jej reliéf,...
Hornopovažská silvestrovská kapustnica
Silvestrovská kapustnica ako lusk! Dedova HORNOPOVAŽSKÁ kapustnica, výborný a bohatý recept. Keď ju uvaríte, nezabudnite urobiť toto!
Silvester si bez voňavej poctivej kapustnice nevieme ani len predstaviť. Pripravili sme pre vás výber skvelých...