Pridať recept

VIDEORECEPT: Maminkina králičia polievka pre detičky

8
porcií
160
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

ks
maslo
ks
drvená rasca
2 litre
studená voda
600 g
mäso z králika
1 ČL
soľ
6 ks
čierne korenie
ks
nasekaná vňať zo stopkového zelera

Zelenina:

4 ks
mrkva
1 ks
cesnaku
1 ks
cibuľa
1 ks
petržlen
2 ks
stonkový zeler
1 ks
kaleráb

postup vo videu vyššie

Túto polievku poznám z môjho detstva. Naučila ma ju pripravovať moja mama. Čaro spočíva v pridaní masla a drvenej rasce. Dcéra spapá na posedenie aj 3 misky :)

1.
Studenú vodu v hrnci privedieme k varu.
 
2.
Následne pridáme nasekané králičie mäso, spolu s mslom a kmínom, resp. rascou.
3.
Necháme zvariť a pozbierame vzniklú penu z mäsa.
4.
Necháme variť po dobu 1 hodiny.
5.
Následne pridáme nakrájanú všetku zeleninu.
6.
Do cedítka pridáme 6 kusov čierneho korenia spolu s troškou vňate zo stopkového zelera.
7.
Varíme po dobu 2 hodín.
8.
Servírujeme s láskou - predom pripravené bezlekové cestoviny pridáme do misky, na jemno si nakrajáme všetku zeleninu spolu s krličím mäsom.
9.
Celú zmes polejeme scedením vývarom, cca dve naberačky. Porcia ako pre dospelého nie je problém :))
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
23.6.2021 13:39 | |
+2 -0
Toľkokrát som varila polievku z králika, ale vždy mi tam niečo chýbalo. Dnes som si našla vás recept a už viem. Chýbala mi tam tam tá rasca. Srdečne ďakujem za výborný recept- Marta
Podobné články
Najlepšie krémové polievky na zahriatie
Keď vonku zavládne sychravé počasie a chlad, je poctivá, hustá a hlavne horúca polievka tou najlepšou voľbou...
Spríjemnite si nedeľu batátovým krémom s hriankami
Sladké zemiaky sú čoraz populárnejšie aj u nás a to nielen kvôli jedinečnej chuti, ale aj obsahu živín.
Cibuľačka
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
Riedka gulášová polievka
Polievky na každú príležitosť!
Nie je polievka ako polievka! Tu je zoznam tých naj, zoradených podľa chodov.
TOP
Pea soup with smoked pork and croutons is in the plate
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...